Bibble

COSA SONO? I bibble sono dolcetti americani simili a popcorn, ce ne sono alcuni tutti colorati e altri con la cioccolata sono veramente squisiti.

Ingredienti 
-zucchero semolato 
-tazza piene di latte 
-mais 
-sciroppo di mais 
-burro 2 cucchiai 
-sale pochissimo 
-bicarbonato di sodio 
-coloranti di diversi colori 
-soda 

PREPARAZIONE 1_Mettere il mais in una larga teglia in forno a 200 gradi. 2_Unire zucchero, sciroppo di mais,burro e sale in una pentola di medie          dimensioni e portare ad ebollizione mescolando continuamente. Cuocere a 250 gradi senza mescolare. 3_Togliere dal fuoco, aggiungere aromi e coloranti. Aggiungere soda e mescolare rapidamente, mentre il popcorn spumeggia, mescolare delicatamente. Tirare fuori con un mestolo o un cucchiaio e lascire raffreddare.

giraffablu, ppap