Chocolate chip cookies

INGREDIENTI

• mezza tazza di zucchero semolato
• mezza tazza di zucchero di canna
• due terzi  di tazza di burro
• un uovo
• un cucchiaino di vaniglia
• una tazza e mezza di farina (bianca o integrale)
• mezzo cucchiaino di lievito
• mezzo cucchiaino di sale fine
• mezza tazza di noccioline tritare
• 170 grammi di gocciole di cioccolato

P.S. una tazza a 250cc di capacità


PROCEDIMENTO

• mescolare gli ingredienti secondo l'ordine in elenco.
• mescolare gli zucheri con il burro, aggiungere l'uovo, la vaniglia e continuare così, aggiungendo e mescolando un ingrediente alla volta.
• formare delle palline grandi come una noce e disporle su una telia da forno dopo averla ricoperta con della carta da forno.
• infornare a circa 180°C per otto-dieci minuti.
• lasciare raffreddare prima di staccarle

Titty e Emy
[preso dal ricettario della nostra scuola a.s. 2005-2006]